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De nouvelles propositions

Chaque semaine

Propositions de la semaine

Filet de perches meunière 200gr

28.00CHF

Filet de perches meunière 200 gr

Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.

Composition:

  • Perches en filet
  • Frites
  • sauce tartare

(Perches import)

Filet de perches meunière 150gr

22.00CHF

Filet de perches meunière 150 gr

Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.

Composition:

  • Perches en filet
  • Frites
  • sauce tartare

(Perches import)

Tartare de dorade 200gr

25.00CHF

Tartare de dorade aux herbes fraiches 

Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.

Composition:

  • Tartare de dorade  200gr
  • Citron vert
  • Piment d’Espelette

Tartare de dorade 100gr

15.00CHF

Tartare de dorade aux herbes fraiches 

Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.

Composition:

  • Tartare de dorade  100gr
  • Citron vert
  • Piment d’Espelette

Salade de chèvre chaud de Fore 4pièces

20.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel

Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces

15.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel
  • 2 pièces

Burger au foi gras frites et salade

29.00CHF

Burger au foie gras frites et salade

Hamburger concocté du meilleur foi gras de canard accompagné de frites croustillantes.

Foie gras chaud
Compote d’échalotes
Salade
Confits de figues
Frites

Cheeseburger frites et salade

20.00CHF

Cheeseburger frites et salade

Un cheeseburger explosant de goûts, napé de la-sauce-du-patron.  Tout fait maison.

Composition:

  • Fromage raclette Valaisan
  • Tomates
  • Bacon grillé
  • Salade
  • Frites

Tartare de bœuf 100gr

15.00CHF

Tartare de bœuf 100gr

Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.

Composition:

  • Tartare de bœuf  (viande Suisse)
  • Frites 
  • pain grillé

Tartare de bœuf 200gr

25.00CHF

Tartare de bœuf 200gr

Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.

Composition:

  • Tartare de bœuf  (viande Suisse)
  • Frites 
  • pain grillé

Planchette de charcuteries 4 pers

25.00CHF

Planchette de charcuteries 200gr

Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.

Composition:

  • Charcuterie d’ici et d’ailleurs
  • Pour 4 personnes

Tartare de dorade 100gr

15.00CHF

Tartare de dorade aux herbes fraiches 

Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.

Composition:

  • Tartare de dorade  100gr
  • Citron vert
  • Piment d’Espelette

Tartare de bœuf 100gr

15.00CHF

Tartare de bœuf 100gr

Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.

Composition:

  • Tartare de bœuf  (viande Suisse)
  • Frites 
  • pain grillé

Salade de chèvre chaud de Fore 4pièces

20.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel

Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces

15.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel
  • 2 pièces

Planchette de charcuteries 4 pers

25.00CHF

Planchette de charcuteries 200gr

Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.

Composition:

  • Charcuterie d’ici et d’ailleurs
  • Pour 4 personnes

L’assiette du jour à l’emporter

15.00CHF

L’assiette du jour  ** commande requise 24h à l’avance **

Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)

 

L’assiette du jour à consommer au restaurant

18.00CHF

L’assiette du jour  ** commande requise 24h à l’avance **

Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)

 

Les poissons

Filet de perches meunière 200gr

28.00CHF

Filet de perches meunière 200 gr

Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.

Composition:

  • Perches en filet
  • Frites
  • sauce tartare

(Perches import)

Filet de perches meunière 150gr

22.00CHF

Filet de perches meunière 150 gr

Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.

Composition:

  • Perches en filet
  • Frites
  • sauce tartare

(Perches import)

Tartare de dorade 200gr

25.00CHF

Tartare de dorade aux herbes fraiches 

Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.

Composition:

  • Tartare de dorade  200gr
  • Citron vert
  • Piment d’Espelette

Tartare de dorade 100gr

15.00CHF

Tartare de dorade aux herbes fraiches 

Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.

Composition:

  • Tartare de dorade  100gr
  • Citron vert
  • Piment d’Espelette
Les végés

Salade de chèvre chaud de Fore 4pièces

20.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel

Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces

15.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel
  • 2 pièces
Les viandes

Burger au foi gras frites et salade

29.00CHF

Burger au foie gras frites et salade

Hamburger concocté du meilleur foi gras de canard accompagné de frites croustillantes.

Foie gras chaud
Compote d’échalotes
Salade
Confits de figues
Frites

Cheeseburger frites et salade

20.00CHF

Cheeseburger frites et salade

Un cheeseburger explosant de goûts, napé de la-sauce-du-patron.  Tout fait maison.

Composition:

  • Fromage raclette Valaisan
  • Tomates
  • Bacon grillé
  • Salade
  • Frites

Tartare de bœuf 100gr

15.00CHF

Tartare de bœuf 100gr

Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.

Composition:

  • Tartare de bœuf  (viande Suisse)
  • Frites 
  • pain grillé

Tartare de bœuf 200gr

25.00CHF

Tartare de bœuf 200gr

Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.

Composition:

  • Tartare de bœuf  (viande Suisse)
  • Frites 
  • pain grillé

Planchette de charcuteries 4 pers

25.00CHF

Planchette de charcuteries 200gr

Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.

Composition:

  • Charcuterie d’ici et d’ailleurs
  • Pour 4 personnes
Les entrées

Tartare de dorade 100gr

15.00CHF

Tartare de dorade aux herbes fraiches 

Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.

Composition:

  • Tartare de dorade  100gr
  • Citron vert
  • Piment d’Espelette

Tartare de bœuf 100gr

15.00CHF

Tartare de bœuf 100gr

Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.

Composition:

  • Tartare de bœuf  (viande Suisse)
  • Frites 
  • pain grillé

Salade de chèvre chaud de Fore 4pièces

20.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel

Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces

15.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel
  • 2 pièces

Planchette de charcuteries 4 pers

25.00CHF

Planchette de charcuteries 200gr

Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.

Composition:

  • Charcuterie d’ici et d’ailleurs
  • Pour 4 personnes
Les desserts
L'assiette du jour

L’assiette du jour à l’emporter

15.00CHF

L’assiette du jour  ** commande requise 24h à l’avance **

Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)

 

L’assiette du jour à consommer au restaurant

18.00CHF

L’assiette du jour  ** commande requise 24h à l’avance **

Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)

 

Vos derniers choix

Laissez-vous guider par vos envies!

Filet de perches meunière 200gr Lac Léman

35.00CHF

Filet de perches meunière 200 gr (selon arrivage)

Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.

Composition:

  • Perches en filet
  • Frites
  • sauce tartare

Filet de perches meunière 150gr Lac Léman

30.00CHF

Filet de perches meunière 150 gr (Selon arrivage)

Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.

Composition:

  • Perches en filet
  • Frites
  • sauce tartare

L’assiette du jour à consommer au restaurant

18.00CHF

L’assiette du jour  ** commande requise 24h à l’avance **

Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)

 

Ballotin aux truffes

60.00CHF150.00CHF

Disponibles en 200 gr, 300 gr et 500 gr

Le coin des ballotins

Foi gras au naturel, foi gras aux abricots, foi gras au figues, foi gras aux truffes

Filet de perches meunière 200gr Lac Léman

35.00CHF

Filet de perches meunière 200 gr (selon arrivage)

Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.

Composition:

  • Perches en filet
  • Frites
  • sauce tartare

Filet de perches meunière 150gr Lac Léman

30.00CHF

Filet de perches meunière 150 gr (Selon arrivage)

Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.

Composition:

  • Perches en filet
  • Frites
  • sauce tartare

L’assiette du jour à consommer au restaurant

18.00CHF

L’assiette du jour  ** commande requise 24h à l’avance **

Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)

 

Ballotin aux truffes

60.00CHF150.00CHF

Disponibles en 200 gr, 300 gr et 500 gr

Ballotin aux Abricots ou aux Figues

40.00CHF100.00CHF

Disponibles en 200 gr, 300 gr et 500 gr

Ballotin foie gras au naturel

40.00CHF100.00CHF

Disponibles en 200 gr, 300 gr et 500 gr

L’assiette du jour à l’emporter

15.00CHF

L’assiette du jour  ** commande requise 24h à l’avance **

Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)

 

Planchette de charcuteries 4 pers

25.00CHF

Planchette de charcuteries 200gr

Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.

Composition:

  • Charcuterie d’ici et d’ailleurs
  • Pour 4 personnes

Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces

15.00CHF

Salade de chèvre chaud de Fore

Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium

Composition:

  • Chèvre chaud 
  • Salade
  • Vinaigrette au miel
  • 2 pièces
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