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Propositions de la semaine
Filet de perches meunière 200gr
28.00CHFFilet de perches meunière 200 gr
Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.
Composition:
- Perches en filet
- Frites
- sauce tartare
(Perches import)
Filet de perches meunière 150gr
22.00CHFFilet de perches meunière 150 gr
Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.
Composition:
- Perches en filet
- Frites
- sauce tartare
(Perches import)
Tartare de dorade 200gr
25.00CHFTartare de dorade aux herbes fraiches
Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.
Composition:
- Tartare de dorade 200gr
- Citron vert
- Piment d’Espelette
Tartare de dorade 100gr
15.00CHFTartare de dorade aux herbes fraiches
Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.
Composition:
- Tartare de dorade 100gr
- Citron vert
- Piment d’Espelette
Salade de chèvre chaud de Fore 4pièces
20.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces
15.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
- 2 pièces
Cheeseburger frites et salade
22.00CHFCheeseburger frites et salade
Un cheeseburger explosant de goûts, napé de la-sauce-du-patron. Tout fait maison.
Composition:
- Fromage raclette Valaisan
- Tomates
- Bacon grillé
- Salade
- Frites
Burger au foi gras frites et salade
29.00CHFBurger au foie gras frites et salade
Hamburger concocté du meilleur foi gras de canard accompagné de frites croustillantes.
Foie gras chaud
Compote d’échalotes
Salade
Confits de figues
Frites
Tartare de bœuf 100gr
15.00CHFTartare de bœuf 100gr
Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.
Composition:
- Tartare de bœuf (viande Suisse)
- Frites
- pain grillé
Tartare de bœuf 200gr
25.00CHFTartare de bœuf 200gr
Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.
Composition:
- Tartare de bœuf (viande Suisse)
- Frites
- pain grillé
Planchette de charcuteries 4 pers
25.00CHFPlanchette de charcuteries 200gr
Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.
Composition:
- Charcuterie d’ici et d’ailleurs
- Pour 4 personnes
Tartare de dorade 100gr
15.00CHFTartare de dorade aux herbes fraiches
Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.
Composition:
- Tartare de dorade 100gr
- Citron vert
- Piment d’Espelette
Tartare de bœuf 100gr
15.00CHFTartare de bœuf 100gr
Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.
Composition:
- Tartare de bœuf (viande Suisse)
- Frites
- pain grillé
Salade de chèvre chaud de Fore 4pièces
20.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces
15.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
- 2 pièces
Planchette de charcuteries 4 pers
25.00CHFPlanchette de charcuteries 200gr
Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.
Composition:
- Charcuterie d’ici et d’ailleurs
- Pour 4 personnes
L’assiette du jour à l’emporter
15.00CHFL’assiette du jour ** commande requise 24h à l’avance **
Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)
Lundi 29 juin
Pavé de saumon sauce vin blanc
Risotto aux herbes
Mardi 30 juin
Côtelette de porc à la moutarde
Pommes sautées et légumes
Mercredi 1 juillet
Filet de sandre au vin rouge
Pommes natures et jardinière
Jeudi 9 juillet
Emincé de volaille au curry
Riz composé
Vendredi 10 juillet
Poisson du marché
Samedi 11 juillet
Crevettes et avocats
sauce calypso
Dimanche 12 juillet
Roastbeef de bœuf
Sauce tartare et salade
L’assiette du jour à consommer au restaurant
18.00CHFL’assiette du jour ** commande requise 24h à l’avance **
Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)
Lundi 29 juin
Pavé de saumon sauce vin blanc
Risotto aux herbes
Mardi 30 juin
Côtelette de porc à la moutarde
Pommes sautées et légumes
Mercredi 1 juillet
Filet de sandre au vin rouge
Pommes natures et jardinière
Jeudi 9 juillet
Emincé de volaille au curry
Riz composé
Vendredi 10 juillet
Poisson du marché
Samedi 11 juillet
Crevettes et avocats
sauce calypso
Dimanche 12 juillet
Roastbeef de bœuf
Sauce tartare et salade
- Les poissons
-
Filet de perches meunière 200gr
28.00CHFFilet de perches meunière 200 gr
Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.
Composition:
- Perches en filet
- Frites
- sauce tartare
(Perches import)
Filet de perches meunière 150gr
22.00CHFFilet de perches meunière 150 gr
Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.
Composition:
- Perches en filet
- Frites
- sauce tartare
(Perches import)
Tartare de dorade 200gr
25.00CHFTartare de dorade aux herbes fraiches
Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.
Composition:
- Tartare de dorade 200gr
- Citron vert
- Piment d’Espelette
Tartare de dorade 100gr
15.00CHFTartare de dorade aux herbes fraiches
Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.
Composition:
- Tartare de dorade 100gr
- Citron vert
- Piment d’Espelette
- Les végés
-
Salade de chèvre chaud de Fore 4pièces
20.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces
15.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
- 2 pièces
- Les viandes
-
Cheeseburger frites et salade
22.00CHFCheeseburger frites et salade
Un cheeseburger explosant de goûts, napé de la-sauce-du-patron. Tout fait maison.
Composition:
- Fromage raclette Valaisan
- Tomates
- Bacon grillé
- Salade
- Frites
Burger au foi gras frites et salade
29.00CHFBurger au foie gras frites et salade
Hamburger concocté du meilleur foi gras de canard accompagné de frites croustillantes.
Foie gras chaud
Compote d’échalotes
Salade
Confits de figues
FritesTartare de bœuf 100gr
15.00CHFTartare de bœuf 100gr
Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.
Composition:
- Tartare de bœuf (viande Suisse)
- Frites
- pain grillé
Tartare de bœuf 200gr
25.00CHFTartare de bœuf 200gr
Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.
Composition:
- Tartare de bœuf (viande Suisse)
- Frites
- pain grillé
Planchette de charcuteries 4 pers
25.00CHFPlanchette de charcuteries 200gr
Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.
Composition:
- Charcuterie d’ici et d’ailleurs
- Pour 4 personnes
- Les entrées
-
Tartare de dorade 100gr
15.00CHFTartare de dorade aux herbes fraiches
Dorade hachée avec délicatesse relevée d’herbes fraiches de la région.
Composition:
- Tartare de dorade 100gr
- Citron vert
- Piment d’Espelette
Tartare de bœuf 100gr
15.00CHFTartare de bœuf 100gr
Beau morceau de boeuf-bien-de-chez-nous coupé au couteau.
Composition:
- Tartare de bœuf (viande Suisse)
- Frites
- pain grillé
Salade de chèvre chaud de Fore 4pièces
20.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces
15.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
- 2 pièces
Planchette de charcuteries 4 pers
25.00CHFPlanchette de charcuteries 200gr
Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.
Composition:
- Charcuterie d’ici et d’ailleurs
- Pour 4 personnes
- Les desserts
-
- L'assiette du jour
-
L’assiette du jour à l’emporter
15.00CHFL’assiette du jour ** commande requise 24h à l’avance **
Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)
Lundi 29 juin
Pavé de saumon sauce vin blanc
Risotto aux herbes
Mardi 30 juin
Côtelette de porc à la moutarde
Pommes sautées et légumes
Mercredi 1 juillet
Filet de sandre au vin rouge
Pommes natures et jardinière
Jeudi 9 juillet
Emincé de volaille au curry
Riz composé
Vendredi 10 juillet
Poisson du marché
Samedi 11 juillet
Crevettes et avocats
sauce calypso
Dimanche 12 juillet
Roastbeef de bœuf
Sauce tartare et salade
L’assiette du jour à consommer au restaurant
18.00CHFL’assiette du jour ** commande requise 24h à l’avance **
Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)
Lundi 29 juin
Pavé de saumon sauce vin blanc
Risotto aux herbes
Mardi 30 juin
Côtelette de porc à la moutarde
Pommes sautées et légumes
Mercredi 1 juillet
Filet de sandre au vin rouge
Pommes natures et jardinière
Jeudi 9 juillet
Emincé de volaille au curry
Riz composé
Vendredi 10 juillet
Poisson du marché
Samedi 11 juillet
Crevettes et avocats
sauce calypso
Dimanche 12 juillet
Roastbeef de bœuf
Sauce tartare et salade
Vos derniers choix
Laissez-vous guider par vos envies!
Filet de perches meunière 200gr Lac Léman
35.00CHFFilet de perches meunière 200 gr (selon arrivage)
Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.
Composition:
- Perches en filet
- Frites
- sauce tartare
Filet de perches meunière 150gr Lac Léman
30.00CHFFilet de perches meunière 150 gr (Selon arrivage)
Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.
Composition:
- Perches en filet
- Frites
- sauce tartare
L’assiette du jour à consommer au restaurant
18.00CHFL’assiette du jour ** commande requise 24h à l’avance **
Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)
Lundi 29 juin
Pavé de saumon sauce vin blanc
Risotto aux herbes
Mardi 30 juin
Côtelette de porc à la moutarde
Pommes sautées et légumes
Mercredi 1 juillet
Filet de sandre au vin rouge
Pommes natures et jardinière
Jeudi 9 juillet
Emincé de volaille au curry
Riz composé
Vendredi 10 juillet
Poisson du marché
Samedi 11 juillet
Crevettes et avocats
sauce calypso
Dimanche 12 juillet
Roastbeef de bœuf
Sauce tartare et salade
Le coin des ballotins
Foi gras au naturel, foi gras aux abricots, foi gras au figues, foi gras aux truffes
Filet de perches meunière 200gr Lac Léman
35.00CHFFilet de perches meunière 200 gr (selon arrivage)
Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.
Composition:
- Perches en filet
- Frites
- sauce tartare
Filet de perches meunière 150gr Lac Léman
30.00CHFFilet de perches meunière 150 gr (Selon arrivage)
Filet de perches cuisinée avec soin pour préserver toutes ses saveurs.
Composition:
- Perches en filet
- Frites
- sauce tartare
L’assiette du jour à consommer au restaurant
18.00CHFL’assiette du jour ** commande requise 24h à l’avance **
Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)
Lundi 29 juin
Pavé de saumon sauce vin blanc
Risotto aux herbes
Mardi 30 juin
Côtelette de porc à la moutarde
Pommes sautées et légumes
Mercredi 1 juillet
Filet de sandre au vin rouge
Pommes natures et jardinière
Jeudi 9 juillet
Emincé de volaille au curry
Riz composé
Vendredi 10 juillet
Poisson du marché
Samedi 11 juillet
Crevettes et avocats
sauce calypso
Dimanche 12 juillet
Roastbeef de bœuf
Sauce tartare et salade
L’assiette du jour à l’emporter
15.00CHFL’assiette du jour ** commande requise 24h à l’avance **
Chaque semaine du lundi au vendredi une proposition différente (voir description ci-bas)
Lundi 29 juin
Pavé de saumon sauce vin blanc
Risotto aux herbes
Mardi 30 juin
Côtelette de porc à la moutarde
Pommes sautées et légumes
Mercredi 1 juillet
Filet de sandre au vin rouge
Pommes natures et jardinière
Jeudi 9 juillet
Emincé de volaille au curry
Riz composé
Vendredi 10 juillet
Poisson du marché
Samedi 11 juillet
Crevettes et avocats
sauce calypso
Dimanche 12 juillet
Roastbeef de bœuf
Sauce tartare et salade
Planchette de charcuteries 4 pers
25.00CHFPlanchette de charcuteries 200gr
Pour passer un moment à réseauter, entre copains ou en famille votre planchette de charcuterie fera sensation.
Composition:
- Charcuterie d’ici et d’ailleurs
- Pour 4 personnes
Salade de chèvre chaud de Fore 2pièces
15.00CHFSalade de chèvre chaud de Fore
Fromage de chèvre du Lavaux, qualité premium
Composition:
- Chèvre chaud
- Salade
- Vinaigrette au miel
- 2 pièces