Une carte légère et de découvertes en saveurs.




Entrées
  • Salade mélée9.-
  • Salade Mesclun6.-
  • Salade et croustillant de chêvre de Forel au miel (entrée)14,-
  • Salade et croustillant de chêvre de Forel au miel (plat)24,-
  • Salade Périgourdine foie gras noix magrets24.-
  • Tartare de boeuf (ch) coupé au couteau, frites et toasts24.-
  • Tartare de dorade (gr) au citron vert, salade24.-
Les Végétariens
  • Salade mesclun6.-
  • Salade mêlée9.-
  • Salade et croustillants de chêvre vinaigrette au miel (entrée)14.-
  • Salade et croustillants de chêvre vinaigrette au miel (plat)24,-
  • Tagliatelles aux légumes24.-
  • Burger quinoa et légumes ,houmos frites et salade 29.-
  • Ravioli à la tomate & crème de mascarpone28.-
  • Tagliatelle aux champignons des bois 32,-
  • Velouté de courge bleue 15,-
Poissons
  • Filet de dorade (gr)rôtie sur peau huile d’olive pommes natures et légumes 32.-
  • Filets de perche import (selon arrivage) meunière frites et salade 36.-
  • Filets de perche du lac Léman (selon arrivage) meunière frites et salade 42.-
  • Tartare de dorade(gr)au citron vert, toasts et salade 36.-
Les viandes suisses
  • Entrecôte de boeuf parisienne frites35.-
    Entrecôte de bœuf (ch)parisienne ,frites et légumes , beurre maison
  • Tartare de bœuf (ch) coupé couteau frites et toasts 36.-
  • Civet de cerf cuit 12 heures 32.-
    garniture chasse et spaetzli
Nos Burgers Viande Suisse et pain de la boulangerie Locatelli
  • Burger au foie gras (pur bœuf ch) compote échalotes &figues frites ,salade 29.-
  • Cheesse burger au fromage de Bagne frites et salade26.-
  • Burger au poulet(ch), sauce curry, tomate, roquette, frites 25.-
Le coin des enfants
  • Chicken nuggets (ch) frites 15.-
  • Filets de perches meunière 20.-
  • Jambon (ch) frites 12.-
Desserts tout en douceur
  • Café gourmand12.-
  • Coupe danemark (petit)6.-
  • Coupe danemark (grand)10.-
  • Café glacé (petit)6,-
  • Café glacé (grand)10.-
  • Trilogie de crèmes brulées10.-
  • Nougat glacé au miel 14.-
  • Palette de sorbets maison12.-
  • Dessert du jour8.-
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